Koriander listy

Ak by si rád ochutnal kulinárske špeciality alebo je u teba hosťujúca spoločnosť multikulturálna a nevieš, čo by si im mal pripraviť, vyber také jedlo, ku ktorému sa dá použiť korianderový list. Má nádhernú príjemnú chuť, ktorú obľubuje takmer každý. Vo svete je koriander veľmi známy a obľúbený. Kulinárny zážitok, ktorý poskytuje ti prinesie nádych ázijskej, juhoamerickej a orientálnej kuchyne. V Európe je základným korením petržlen a v ostatných častiach sveta je ním koriander. Menu môže pozostávať z polievky, omáčok a šalátov. Nezľakni sa od markantnej vône a chuti listov, tá sa stratí počas varenie a nadobudne príjemný formát. Ak ho miešaš s rímskym kmínom, bude to pre teba veľký zážitok. Treba dávať len pozor na to, aby si koriander pridal do jedla v poslednej fáze varenia, aby chuť zostala intenzívna!