Klinček – celý

Je dobrým priateľom sladkých jedál a záchrancom čajov zimných večerov i vareného vína. Je to prastará koreninová bylinka, dávnejšie bola drahšia ako zlato a je možné, že ju dnes nevyužívame tak často ako voľakedy!Pravdepodobne túto koreninu dávaš najčastejšie do kompótov, lekvárov, sladkých cestovín alebo rôznych sladkých, ovocných hlavných chodov. Ale prečo by si nevyskúšal klinček i k hydine alebo k ochuteniu klobásy?Ak sa ti páči táto gastronomická odvaha, môžeš klinčeky pridať k obľúbenej zelenine. Touto koreninou nájdeš aj zlatú strednú cestu ak pripravíš pečenú tekvicu s klinčekom.