Bazalka

Bazalka je charakteristická tým, že ju treba pridať len v poslednej fáze varenia, lebo by veľa stratila z jej bohatej chuti. Bazalku primiešaj k cesnakovým, citrónovým jedlám, lebo výborne vyzdvihuje chuť týchto jedál. Je to veľmi jednoduché párovanie, že?

K ušľachtilej chuti bazalky nie je potrebné pridať nič extra ani v prípade iných chodov. Ak by si chcel pripraviť talianske jedlá napr. pesto alebo paradajkovú omáčku, bazalka môže byť dominantným korením. Ak by si chcel bazalku predstaviť svojej rodine počas horúcich letných večerov, priprav najpopulárnejší šalát caprese, ku ktorému budeš potrebovať syr mozarella, paradajky, trochu olivového oleja a samozrejme bazalku. Samozrejme to všetko môžeš nabaliť na cesto pizzy a hneď máš hotovú pizzu Margheritu!