Kôpor

Je to posol bohatstva a dobrého šťastia. Predstav si ako sa na jar zahryzneš do mäkkého čerstvého kôprovo-tvarohového koláča. Že si sa už vybral miesiť cesto?Majú ho za rastlinu, ktorá pridá všetkému na chuti. Môžeš z neho pridať k zelenine, k plodom mora, k rôznym mäsám a omáčkam. Ak si s kôprom ešte neexperimentoval, tak začni s rybami, lebo tvoria naozaj dobre harmonizujúcu dvojicu. Každý sa bude pýtať čo je tajomstvom tvojho chutného lososu! Ale nesklameš sa ani vtedy, ak kôpor pridáš k hydine, baranine alebo teľaciemu mäsu. Aj k nálevom je nevyhnutný: kôprovo-smotanová sezóna nezávisle od sezóny podporí aj tú najjednoduchšiu večeru, lebo jej kombinácia je svieža a predsa veľmi jednoduchá dvojica. Môžeš pripraviť šalátový nálev s kôprom alebo jednoduchý jogurtovo kôprový sprievod k rôznym hlavným chodom.