Muškátový orech – mletý

Muškátový orech môžeš dať rovnako do sladkých a slaných jedál. Pokrmy s mliečnym základom ako napr. ryžová kaša, krupicová kaša, pudingy a rôzne krémy budú od neho veľmi chutné. Pravidelne sa objavuje v rizote, hamburgeroch, bolonských omáčkach a rôznych marinádach na mäso. Pri pečení a varení baraniny má popredné miesto. Najčastejšie v mletej podobe používaný muškátový orech má naozaj bohaté arómy, naraz je pikantný a sladkastý. Výborne sa hodí i do zeleninových jedál. Vyskúšaj ho v špenáte, kapuste alebo baklažáne. V zimnej sezóne je naozaj výborne využiteľný pre fanúšikov pečenej tekvice. Priprav sa vopred, že tvoji hostia si budú pýtať recepty týchto vynikajúcich jedál. Druhým spôsobom využitia muškátového orechu je, ak ho dáme do eggnogu, čo je tradičný americký vajíčkový likér. V ňom sa naozaj dobre prejaví jeho chuť, čo ešte podporí teplá chuť vanílie a rumu.